Відповіді: Стр.202 (4)

4. Проведіть розрахунок вартості виготовлення йогурту з молока (2 л) та закваски за середньою ціною локальної мережі магазинів з/без цукру, фруктів тощо. Що вигідніше: приготувати йогурт самостійно з додатковими інгредієнтами на власний смак чи придбати таку саму кількість готового йогурту?

Середня ціна молока (л): 33 грн.

Середня ціна закваски: 10 грн.

Цукор, фрукти, топінги: 30 грн.

Загальна вартість самостійного виготовлення: 73 грн.

Середня ціна готового йогурту (1,5 л): 68 грн.

Самостійне виготовлення йогурту трохи дорожче, але такий йогурт більш корисний, бо не містить різноманітних хімічних добавок.

§42. Корисні й патогенні бактерії. Бактеріальні захворювання та їхнє попередження засобами гігієни.