Відповіді: Стр.149 (2-3)

2. Які кулінарні характеристики виноградних равликів зробили їх предметом ресторанного бізнесу?

Виноградні равлики мають ніжну текстуру та вишуканий смак, вони також вважаються дієтичним продуктом, багатим на білки та є низькокалорійними.

3. Дізнайтеся, для будівництва яких міст України широко використовували черепашник?

Багато міст на півдні України і в Криму були побудовані з використанням черепашника, до прикладу Одеса, Миколаїв чи Керч.