Відповіді: Стр.44 (2)

2. Gemüsesalat "Leichte Frühlingsart":

Zutaten:

2 Tomaten, gewürfelt; 1 Gurke, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 Karotte, gerieben; 1 Radieschen, in dünne Streifen geschnitten; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitung:

Mischen Sie alle geschnittenen Gemüse in einer großen Schüssel.

Fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Stellen Sie den Salat für 15–20 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten.

Servieren Sie ihn als leichte, erfrischende Beilage.