Навчальні проєкти: НП12 (1)

Навчальний проект 12

Неорганічні речовини у фармації (або домашній аптечці) та харчовій промисловості

Проблема, яку необхідно вирішити під час дослідження.

Що нам потрібно для щастя? Багато хто скаже «Здорові рідні, затишок у власному домі, гарний настрій, успіхи на роботі тощо». А чи можемо ми обійтись на кухні, у будинку без хімічних речовин? Наприклад, спекти пиріжки пухкі і рум’яні без соди? Чи їсти не посолену їжу тощо.

1. Мета.

Розглянути неорганічні сполуки, які використовуються людиною у побуті;

Ознайомитися з їхнім значенням для людини, впливом на її здоров’я.

Створити презентаційні матеріали групами з теми.

Завдання.

Встановити (виокремити) основні неорганічні сполуки, які використовуються у медицині, побуті людиною і в харчовій промисловості;

Ознайомитися з їхньою будовою, властивостями та роллю у даному питанні;

Створити презентаційні матеріали з теми для висвітлення проробленої роботи.

Стор.44

2. Використані джерела інформації.

Популярно науково та додатково учнівська література та Інтернет – ресурси.

3. Опис суті дослідження.

Учні були поділені на три групи: «Будівельники», «Кухарі», «Медики». Кожна група досліджувала неорганічні речовини відповідно до свого напрямку, які використовує людина. Презентація робіт з використанням експериментів та дослідів.

4. Одержані результати.

«Будівельники» досліджували склад будівельних сумішей (бетон, гіпсові вироби, фарби, лаки, цеглу…), «Медики» розкрили таємниці лікарських засобів з неорганічними речовинами, а «Кухарі» розкрили секрет пишної випічки, чистого посуду, смачних страв…

5. Висновки.

Отже, хімія неорганічних сполук дуже різноманітна і широко застосовується у всіх галузях виробництва товарів і погреб для гармонійного життя людини і властивості цих речовин потрібно знати, бо вони можуть бути і корисні і принести шкоду як людині, так і довкіллю.

Стор.45