Відповіді: Стр.80 (4)

4. Етанол добували: а) з етену об’ємом 112 л (н.у); б) із глюкози масою 360 г. У якому з дослідів добуто більше етанолу?

а) Дано: V(C₂H₄) = 112 л

Знайти: v(C₂H₅OH) - ?

1. Кількість етену:

v(C₂H₄) = V(C₂H₄) : Vм = 112 л : 22,4 л/моль = 5 моль

2. Рівняння реакції: СН₂ = СН₂ + H₂O → C₂H₅OH

3. З рівняння реакції: v(C₂H₄) : v(C₂H₅OH) = 1 : 1

v(C₂H₅OH) = v(C₂H₄) = 5 моль

Відповідь: з етену добуто 5 моль етанолу.

б) Дано: m(C₆H₁₂О₆) = 360 г

Знайти: v(C₂H₅OH) - ?

1. M(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль

2. Кількість глюкози, яка вступила в реакцію:

v(C₆H₁₂O₆) = m(C₆H₁₂O₆) : M(C₆H₁₂O₆) = 360 г : 180 г/моль = 2 моль

3. Рівняння реакції: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑

4. З рівняння реакції: v(C₆H₁₂O₆) : v(C₂H₅OH) = 1 : 2

v(C₂H₅OH) = 2 • v(C₆H₁₂O₆) = 2 • 2 моль = 4 моль

Відповідь: з глюкози добуто 4 моль етанолу.

Етанолу добули більше з глюкози 5 моль.