Відповіді: Стр.156 (12)

12. У якій реакції маса утвореного органічного продукту буде більшою:

а) аміноетанова кислота прореагувала з розчином натрій гідроксиду масою 200 г з масовою часткою розчиненої речовини 20 %;

Дано: m(розчину NaOH) = 200 г; w(NaOH) = 20 % або 0,2. Знайти: m(продукту) — ?

Розв’язання: 1. Складаємо рівняння реакції: NH2CH2COOH + NaOH → NH2CH2COONa + H2O. 2. Обчислюємо масу натрій гідроксиду в розчині: m(NaOH) = 200 • 0,2 = 40 г. 3. Обчислюємо кількість речовини натрій гідроксиду: v(NaOH) = m : M = 40 : 40 = 1 моль. 4. За рівнянням реакції v(NaOH) : v(NH2CH2COONa) = 1 : 1, отже, v(NH2CH2COONa) = 1 моль. 5. Обчислюємо молярну масу натрій аміноетаноату: M(NH2CH2COONa) = 2 • 12 + 4 • 1 + 14 + 2 • 16 + 23 = 24 + 4 + 14 + 32 + 23 = 97 г/моль.

6. Обчислюємо масу продукту: m = v • M = 1 • 97 = 97 г.

б) аміноетанова кислота кількістю речовини 0,4 моль прореагувала з достатньою кількістю хлоридної кислоти?

Дано: v(NH2CH2COOH) = 0,4 моль. Знайти: m(продукту) — ?

Розв’язання: 1. Складаємо рівняння реакції: NH2CH2COOH + HCl → [NH3CH2COOH]Cl. 2. За рівнянням реакції v(NH2CH2COOH) : v([NH3CH2COOH]Cl) = 1 : 1, отже, v([NH3CH2COOH]Cl) = 0,4 моль. 3. Обчислюємо молярну масу продукту: M([NH3CH2COOH]Cl) = 2 • 12 + 6 • 1 + 14 + 2 • 16 + 35,5 = 24 + 6 + 14 + 32 + 35,5 = 111,5 г/моль.

4. Обчислюємо масу продукту:

m = v • M = 0,4 • 111,5 = 44,6 г.

Висновок: у реакції а) маса органічного продукту більша.