Відповіді до вправ: 544-545

544. Які речовини називають біологічно активними? Наведіть приклади.

Біологічно активні речовини — це речовини, що виявляють фізіологічну активність щодо організмів, тканин або клітин. Приклади: ферменти, вітаміни, гормони, алкалоїди, антибіотики, токсини.

545. Що таке ферменти, вітаміни, гормони, алкалоїди?

Ферменти — біологічні каталізатори. Вітаміни — біологічно активні речовини, потрібні організму в малих кількостях. Гормони — регулятори процесів в організмі, які виробляють залози внутрішньої секреції. Алкалоїди — нітрогеновмісні органічні сполуки, переважно рослинного походження, що мають високу фізіологічну активність.